Việc quản lý và kiểm soát mùi trên các băng tải được các nhà khoa học nghiên cứu từ những năm 1930. Nhưng dù đã xử lý được mùi thực phẩm, thì vẫn còn nhiều loại chất thải tạo mùi sinh ra do vi sinh vật sau một thời gian mà
băng tải thực phẩm đi vào vận hành.
Một phần gây ra mùi cho băng tải thường đến từ việc không phân loại hoặc để riêng thực phẩm, không vệ sinh băng tải hoặc do các chất bẩn còn sót trong các góc lâu dần sinh ra mùi khó chịu. Để khiến bạn không còn lo lắng về mùi, chúng tôi sẽ đưa ra một số mẹo giúp bạn tẩy đi mùi hương không mong muốn trên băng tải của mình.
1. Sử dụng chất trung hòa mùi
Chất trung hòa mùi đáp ứng được các giải pháp để kiểm soát mùi và làm sạch mùi trong không khí. Được sản xuất bằng quy trình điện phân ozone từ oxy trong không khí mà không sử dụng hóa chất. Không khí sẽ khiến mùi không còn lưu lại nhiều mỗi lần xử lý mà chỉ yêu cầu vệ sinh băng tải và bảo trì thường xuyên. Vì nó là chất giúp mùi có hại hòa lẫn nên có lưu trữ các thành phần điện và điện tử để tạo ra ozone, họ sử dụng một lượng điện rất nhỏ.
2. Sử dụng hóa chất
Các loại hóa chất khử mùi khác với các chất trung hòa, mùi sẽ được khử sạch hơn với hóa chất hơn là hòa tan mùi đó từ từ. Nhưng phải chú ý kỹ vì hóa chất cũng rất có thể làm hao mòn băng tải. Hóa chất có thể gây kích ứng da và các vấn đề về hô hấp nếu không được xử lý cẩn thận.
Một loạt các hóa chất và bột vôi đủ mạnh để loại bỏ mùi hôi trong thùng rác nhưng không gây hại như: Bột vôi là một giải pháp hiệu quả và chi phí thấp, nhưng bạn cần cẩn thận trong khi xử lý nó. Đây cũng có thể sử dụng đất sét là một giải pháp giá rẻ khác mà an toàn để sử dụng. Nó sẽ không gây kích ứng da của bạn và hấp thụ cả mùi và chất lỏng.
3. Vận tải từng loại sản phẩm mà phân loại rõ ràng
Với băng tải thực phẩm thì sẽ có nhiều lúc vận tải các loại thành phẩm ẩm ướt, nên lời khuyên ở đây là hãy xử lý và vận chuyển các loại thực phẩm khô đi trước hoặc để các tấm lót cho đồ ướt. Còn nếu các loại bán thành phẩm của bạn có yêu cầu riêng hoặc là phải luôn giữ băng tải ẩm thì bạn nên để nhân viên chế biến ở gần nhất để xử lý vì mùi độc hại thường bắt nguồn từ vi sinh vật.
Việc phân loại từng sản phẩm trên băng tải cũng giúp người quản lý kiểm soát hàng hóa dễ dàng hơn, mà còn không làm mất hoặc thất lạc hàng hóa ở mỗi khâu.
4. Phân hủy chất thải rồi dùng túi bọc kỹ
Loài gặm nhấm và các loài gây hại khác có thể phát hiện mùi thức ăn ngay cả khi túi được niêm phong. Nhưng một khi chúng biết túi ở đâu, vấn đề chỉ là thời gian cho đến khi chuột gắm cắn xé túi.
Nếu doanh nghiệp của bạn sản xuất ra một lượng lớn phế liệu thực phẩm và các mặt hàng không ăn được, điều quan trọng là bạn phải vứt bỏ nó đều đặn với sự trợ giúp của máy xay rác thải thương mại trước khi bạn xả chất thải lỏng vào cống. Điều này sẽ khiến bạn phải đầu tư một hệ thống xử lý rác thải rất tốn kém hoặc bạn phải bỏ một chi phí vận chuyển và xử lý rác ở công ty khác.
Để một chương trình quản lý chất thải hiệu quả được đưa vào áp dụng, tất cả các thành viên của tổ chức cần đóng vai trò tích cực để thực hiện những thay đổi quan trọng đó.
5. Đảm bảo nơi làm việc sạch sẽ, thoáng khí
Việc bố trí và lắp đặt băng tải thực phẩm phải được đặt ở trong không gian khoáng mát và rộng rãi. Chính vì không khí được lưu thông để băng tải tự xử lý được mùi cũng là một cách tiết kiệm và hiệu quả.
Việc mà bạn có thể làm nữa để đảm bảo băng tải luôn không lưu mùi là lắp đặt một hệ thống vệ sinh cho băng tải và cần nhân viên thao tác máy là hoàn hảo.
6. Định kỳ cho nhân viên kỹ thuật kiểm tra và vệ sinh băng tải
Nhân viên kỹ thuật là người nắm rõ quy trình và lắp đặt
băng tải hàng, bạn cần phải cho họ bảo hành bảo dưỡng máy định kỳ một phần giúp phát hiện những rủi ro có thể xảy ra cho máy và ngăn chặn quá trình hình thành mùi của động cơ hoặc thực phẩm mắc kẹt. Việc vệ sinh băng tải cũng phải hạn chế sử dụng nhiều hóa chất tẩy rửa và chất tẩy mùi nhiều vì có thể làm cho đai chuyền vướng thêm các mùi hóa chất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Hiện nay, tại công ty của chúng tôi hiện nay đã có các loại thiết kế các dòng đai chuyền cho băng tải thực phẩm sao cho có thể khử và kiểm soát mùi rất tốt, với chất liệu đa dạng cho bạn cân nhắc và so sánh loại nào phù hợp nhất và tạo ra nhiều lợi ích nhất cho công ty của mình.